Domingo, 20.05.12

A semana passada pedi ao chefe cá de casa, que escolhesse uma receita de bolos para fazer... e ele escolheu esta. Eu não estava nada convencida, mas fi-la... no fim eu adorei o resultado e ele nem por isso... já o Gabriel, o rebento mais velho cá do sitio, até se lambuzou... Estavam bonitos não acham?

 

300gr de farinha
150gr de açúcar
100gr de manteiga
2 colheres de chá de fermento em pó
1 ovo
175 ml de leite
2 bananas grandes
100gr de chocolate partido em pedaços

 

Liguem o forno a 200ºc e untem as formas a utilizar, eu usei formas de silicone e por isso não precisei untar.

Comecem por esmagar as bananas num prato. Num recipiente à parte juntem a farina, o açúcar e o fermento e noutra taça o ovo batido, a manteiga derretida e o leite. Juntem todos os elementos e misturem bem. Por fim misturem as bananas, já esmagadas e o chocolate em pedaços e envolvam.

Coloquem o preparado nas formas mas não as encham totalmente pois os muffins crescem bastante. Levem ao forno até estarem cozinhados. 

 


publicado por Os papás às 00:53 | link do post | comentar | favorito
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